銀座でフレンチ☆ [日々のつれづれ]
本日、会社のみなさんと、銀座でフレンチを堪能して参りました。
いや~、おいしかった!
前菜からデザートまで、どれも綺麗で可愛らしくて美味しくて。
ほんの一部をおすそわけです。
本日はAQUOS SHOTくん、頑張りました。
可愛らしい前菜や、きれいなスープの後に登場したのはこちら。
マグロとナスのミルフィーユ。
ちょっとピンボケですが…このシマシマがマグロとナスなのですよ。
そしてお次は、
サーモンと野菜のソース。
このサーモン、スモークしたものをゆっくり温めているのだそうです。
も~信じられないくらいフワフワでトロトロ。
こんなに軟らかいサーモンは初めてです。
サーモンの上の(に最初は乗っていた)白いクリームはレモンクリーム、
周りグリーンはブロッコリーのソース、赤はトマトのマーマレード、
カブのソテーにポテトのパンケーキ。
見た目もとっての華やかなお料理でした。
さらに…
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
このお肉も、んま~軟らかい!
ナイフなんていらないじゃん…ってうくらいホロホロのフワフワのトロトロ。
このあと、デザートと紅茶をいただいて、のんびりおしゃべりなどしていましたら
なんと!
今月お誕生日を迎えたワタクシともう1名に
こんなステキなプレートが!!
ストロベリーとブルーベリーとブラックベリーとラズベリー。
ベリーずくしのバースデープレートでした。
おいしかった!
お邪魔したのはこちらのお店 ⇒ 《 タテル ヨシノ 銀座店 》
胃が復活してくれて、ホントによかった~。
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いや~、おいしかった!
前菜からデザートまで、どれも綺麗で可愛らしくて美味しくて。
ほんの一部をおすそわけです。
本日はAQUOS SHOTくん、頑張りました。
可愛らしい前菜や、きれいなスープの後に登場したのはこちら。
マグロとナスのミルフィーユ。
ちょっとピンボケですが…このシマシマがマグロとナスなのですよ。
そしてお次は、
サーモンと野菜のソース。
このサーモン、スモークしたものをゆっくり温めているのだそうです。
も~信じられないくらいフワフワでトロトロ。
こんなに軟らかいサーモンは初めてです。
サーモンの上の(に最初は乗っていた)白いクリームはレモンクリーム、
周りグリーンはブロッコリーのソース、赤はトマトのマーマレード、
カブのソテーにポテトのパンケーキ。
見た目もとっての華やかなお料理でした。
さらに…
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
このお肉も、んま~軟らかい!
ナイフなんていらないじゃん…ってうくらいホロホロのフワフワのトロトロ。
このあと、デザートと紅茶をいただいて、のんびりおしゃべりなどしていましたら
なんと!
今月お誕生日を迎えたワタクシともう1名に
こんなステキなプレートが!!
ストロベリーとブルーベリーとブラックベリーとラズベリー。
ベリーずくしのバースデープレートでした。
おいしかった!
お邪魔したのはこちらのお店 ⇒ 《 タテル ヨシノ 銀座店 》
胃が復活してくれて、ホントによかった~。
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ステキなフレンチですね〜^^
私も食べたい♪
お祝いしてくれる心遣いが嬉しいですよね。
何よりのプレゼントです^^
by 名犬ゴン太・・・の兄 (2011-11-17 01:04)
むっちゃ美味しそうですねぇ~(人´З`)
フレンチ、、、久しく食べてないですよぉ~っ
どのお料理もすっごく気になるのですが
特にサーモン!!!(人´∀`)
ふわとろなのぉ~?
いいなぁ~♡
バースディプレート、感激ですねぇ~q(´>(∀)<`)p
by norori* (2011-11-17 07:27)
色鮮やかなお料理、どれもとってもおいしそうです♪
お誕生日、おめでとうございます☆
by kao (2011-11-17 15:47)
ステキなランチタイムでしたね~
フレンチって、見せることでも魅了して、素敵な時間を演出してくれますね。
目の保養になりました~(●´∀`●)
胃の回復があって、ほんと良かったです\(^o^)/
by nana_hyr (2011-11-17 19:20)
>名犬ゴン太・・・の兄さん
いつもありがとうございます♪
私的にはなかなか敷居が高いお店なのですが
それだけにどのお料理も美味しかった~。
お料理の色も盛り付けもとっても綺麗で
目にも美味しかったです。
by mamalu (2011-11-17 19:27)
>norori*さん
いつもありがとうございます♪
とっても美味しかったですよ~。
見て楽しんで、食べて美味しくて…最高でした!
サーモン、信じられないくらいふわふわでした!
スモークしたあと、身が固くならないように
低温でゆ~っくり温めているんだそうです。
フォークで簡単に身がほぐれて、
口に入れたらふわっと溶ける感じでした。
バースデープレート、写真には映りきれませんでしたが、
ちゃんとロウソクに火をともしてくれていました。
願い事を「1つだけ」思いながら吹き消してください、って。
なんだかワクワクしちゃいました。
by mamalu (2011-11-17 19:32)
>kaoさん
ご訪問&コメントありがとうございます♪
どのお料理もとっても綺麗で、とっても美味しかったです。
お肉もお魚も信じられないくらい柔らかくて、
付け合わせのお野菜は、それぞれ素材の味が
ちゃんと活かされていて、感動的な美味しさでした。
今月が誕生日でよかったです~(笑)
by mamalu (2011-11-17 19:39)
>nana_hyrさん
いつもありがとうございます♪
ホントにステキな、夢のようなお食事でした。
この他のお皿も、どれも色どりが豊かで、
綺麗でかわいくて美味しくて…。
お料理ももちろんですが、食器もとっても素敵でした。
一見代わったデザインだけど使いやすくて
よく考えられているんだな~と感心しました。
これを逃したら、悔やんでも悔やみきれませんでしたよ。
ホントに回復してよかった…。
by mamalu (2011-11-17 19:40)
おいしそう~~!!
いやー、ほんとに、
胃が回復してて良かったですね!!(^▽^)
フレンチって、見た目もすごく綺麗で
見るだけでなんか美味しい気分です(あ、でも滅多に食べられないので味は想像もできませんが 笑)
ベリーのバースデープレートも、嬉しいサプライズですね(^^)ろうそく、何か願い事はしましたか??(^0^)
by AKI (2011-11-17 20:08)
美味しいランチ&素敵なお仲間。
羨ましいですぅ☆
早い?遅い??? お誕生日、おめでとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2011-11-17 22:30)
お誕生日おめでとうございます(^-^)
美味しそうなお店♡
楽しそうな雰囲気が伝わってきますね。
by MII (2011-11-17 23:17)
>AKIさん
いつもありがとうございます♪
美味しかったですよ~!
ホントに行けて良かったです。
胃が痛くていけなかったら、立ち直れなかったかも…。
見た目の綺麗さも美味しさのうちですよね。
眼で楽しんで満足して、食べて大満足。
そのうえバースデープレートなんて、嬉しすぎました。
願い事は…何にしようかな~とか考えているうちに
吹き消してしまいました…(笑)
by mamalu (2011-11-17 23:28)
>ちょろっとぶぅさん
いつもありがとうございます♪
銀座の(ほぼ)真ん中の12階なので、
東京タワーが見えたりと、景色もなかなかいいのですよ。
誕生日は10日でした。
どうもありがとうございます♪
by mamalu (2011-11-17 23:30)
>MIIさん
いつもありがとうございます♪
どうもありがとうございます!
素敵なお店でしたよ。
なかなか敷居が高い感じではあるのですが、
お店の方は皆さん丁寧だけどとってもフレンドリーで、
楽しくお食事できました。
by mamalu (2011-11-17 23:33)
お誕生日おめでとうございます。
お祝いで食事に行くのっていいですよね。
by youzi (2011-11-26 19:25)
>youziさん
いつもありがとうございます♪
ものすご~くお返事が遅くなってゴメンナサイ。
誕生日、過ぎちゃっていたんですけどね。
誕生月だからってことでサービスしてもらっちゃいました。
いくつになっても誕生日はなんだか嬉しいですね。
by mamalu (2011-11-29 19:24)