本日、会社のみなさんと、銀座でフレンチを堪能して参りました。

いや~、おいしかった!
前菜からデザートまで、どれも綺麗で可愛らしくて美味しくて。

ほんの一部をおすそわけです。
本日はAQUOS SHOTくん、頑張りました。

可愛らしい前菜や、きれいなスープの後に登場したのはこちら。



マグロとナスのミルフィーユ。
ちょっとピンボケですが…このシマシマがマグロとナスなのですよ。

そしてお次は、



サーモンと野菜のソース。

このサーモン、スモークしたものをゆっくり温めているのだそうです。
も~信じられないくらいフワフワでトロトロ。
こんなに軟らかいサーモンは初めてです。
サーモンの上の(に最初は乗っていた)白いクリームはレモンクリーム、
周りグリーンはブロッコリーのソース、赤はトマトのマーマレード、
カブのソテーにポテトのパンケーキ。
見た目もとっての華やかなお料理でした。

さらに…



牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
このお肉も、んま~軟らかい!
ナイフなんていらないじゃん…ってうくらいホロホロのフワフワのトロトロ。

このあと、デザートと紅茶をいただいて、のんびりおしゃべりなどしていましたら
なんと!



今月お誕生日を迎えたワタクシともう1名に
こんなステキなプレートが!!
ストロベリーとブルーベリーとブラックベリーとラズベリー。
ベリーずくしのバースデープレートでした。
おいしかった!


お邪魔したのはこちらのお店 ⇒ 《 タテル ヨシノ 銀座店 》  
胃が復活してくれて、ホントによかった~。


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