昨日の夜、会社の先輩方と“ヒツジ”をたべにいってきました！
あ、ラム肉です。ラムとマトン。
でしょ？フーちゃん、ラムもマトンも食べたことないものね。
お邪魔したのはこちらのお店。
『ジンギスカン・蒙古料理 だるま』
こちらのお店、なんとラムもマトンも冷凍ではなく生のお肉を出してくれるのです。
ジンギスカンは今まで何度か食べたことがありますが、
お肉はしゃぶしゃぶ用に近いくらい薄くスライスしてくれて
ささっと軽く焼いて食べた記憶があります。
でも、だるまのお肉は分厚いのです。
…写真はありません。食べるのに忙しくて…。
HPで確認してみてください。
そうだね～。
一時期ハナちゃんにラム肉ジャーキーを買ってあげていたものね。
おねーちゃんはジャーキーになる前のお肉をいただいてきたのですよ。
食べ放題メニューもあったのですが、
食べざかりをとっくに過ぎた大人5人だったので、
そんなに食べられないだろう…と思い、
ジンギスカン3人前と、しゃぶしゃぶ（ハーブ豚）2人前をオーダーしました。
そして出てきたラム肉は、本当～にHPの写真通りの分厚さ！
いや～ビックリした。
分厚いからしっかり焼くのに時間がかかるかも…と思っていたのですが、
生でも食べられるくらい新鮮なのでレアでも大丈夫ですよ、とのこと。
なので、あまり難しいことは考えず、好きなように焼いて食べてみましたら…
ふわっふわに柔らかくて、全然臭みがなくて、超～～美味いっ！
美味しくて美味しくて、食が進む進む。
最初にオーダーしたお肉はあっという間に無くなって、
ラム肉3人前、しゃぶしゃぶ用の牛肉を2人前追加。
それも順調に平らげて、マトンを食べていなかったことに気づき
マトン3人前を追加。綺麗にたいらげました。
その他にも、うどん1玉とキムチチャーハン、
チャンジャと塩キャベツとまぐろの塩辛。
飲み物は飲み放題をつけたので、各自好きなだけ。
いや～、よく食べてよく飲みました。
これだけ食べて飲んで、一人あたり4000円くらい。
なんてお安い…。
そうそう、ジンギスカンといえば、
ニンニクの効いたタレに付けて食べるもの、と思っていたのですが
こちらの「だるま」さん、付けダレの他に
『魔法の粉』というものがあるのです。
これがまた美味いっ！！
多分、塩と七味と胡椒を混ぜているのではないかと思うのですが
焼いたお肉にパパッとかけると、とてもとても美味しいのです。
サラダに掛けてもよし、うどんの薬味にもよし、何にかけてもよさそうです。
ということで、買ってきちゃいました。
1本525円。これも含めて一人4000円でした。
お店の方に、『これ売っているんですか？』って聞いたら『はい！』って言うので
人数分お願いしたら、しばらく探して持ってきてくれたのですが…
どうみてもこれ、お店で使っていたものと思われます。
セロテープはがれかけてるし。
テーブルの上の魔法の粉が無くなったら、
すかさず取り換えるためのストックなのではないかと…。
よかったのかな～。
在庫無くなってないかな～。
次回は魔法の粉を入れる入れ物持参で行こうかな。
♪ 写真をクリックすると、少し拡大します ♪
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あ、ラム肉です。ラムとマトン。
でしょ？フーちゃん、ラムもマトンも食べたことないものね。
お邪魔したのはこちらのお店。
『ジンギスカン・蒙古料理 だるま』
こちらのお店、なんとラムもマトンも冷凍ではなく生のお肉を出してくれるのです。
ジンギスカンは今まで何度か食べたことがありますが、
お肉はしゃぶしゃぶ用に近いくらい薄くスライスしてくれて
ささっと軽く焼いて食べた記憶があります。
でも、だるまのお肉は分厚いのです。
…写真はありません。食べるのに忙しくて…。
HPで確認してみてください。
そうだね～。
一時期ハナちゃんにラム肉ジャーキーを買ってあげていたものね。
おねーちゃんはジャーキーになる前のお肉をいただいてきたのですよ。
食べ放題メニューもあったのですが、
食べざかりをとっくに過ぎた大人5人だったので、
そんなに食べられないだろう…と思い、
ジンギスカン3人前と、しゃぶしゃぶ（ハーブ豚）2人前をオーダーしました。
そして出てきたラム肉は、本当～にHPの写真通りの分厚さ！
いや～ビックリした。
分厚いからしっかり焼くのに時間がかかるかも…と思っていたのですが、
生でも食べられるくらい新鮮なのでレアでも大丈夫ですよ、とのこと。
なので、あまり難しいことは考えず、好きなように焼いて食べてみましたら…
ふわっふわに柔らかくて、全然臭みがなくて、超～～美味いっ！
美味しくて美味しくて、食が進む進む。
最初にオーダーしたお肉はあっという間に無くなって、
ラム肉3人前、しゃぶしゃぶ用の牛肉を2人前追加。
それも順調に平らげて、マトンを食べていなかったことに気づき
マトン3人前を追加。綺麗にたいらげました。
その他にも、うどん1玉とキムチチャーハン、
チャンジャと塩キャベツとまぐろの塩辛。
飲み物は飲み放題をつけたので、各自好きなだけ。
いや～、よく食べてよく飲みました。
これだけ食べて飲んで、一人あたり4000円くらい。
なんてお安い…。
そうそう、ジンギスカンといえば、
ニンニクの効いたタレに付けて食べるもの、と思っていたのですが
こちらの「だるま」さん、付けダレの他に
『魔法の粉』というものがあるのです。
これがまた美味いっ！！
多分、塩と七味と胡椒を混ぜているのではないかと思うのですが
焼いたお肉にパパッとかけると、とてもとても美味しいのです。
サラダに掛けてもよし、うどんの薬味にもよし、何にかけてもよさそうです。
ということで、買ってきちゃいました。
1本525円。これも含めて一人4000円でした。
お店の方に、『これ売っているんですか？』って聞いたら『はい！』って言うので
人数分お願いしたら、しばらく探して持ってきてくれたのですが…
どうみてもこれ、お店で使っていたものと思われます。
セロテープはがれかけてるし。
テーブルの上の魔法の粉が無くなったら、
すかさず取り換えるためのストックなのではないかと…。
よかったのかな～。
在庫無くなってないかな～。
次回は魔法の粉を入れる入れ物持参で行こうかな。
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